克日,在由广州市食物药品监视治理局、广州市餐饮服务食物清静树模工程建设事情办公室团结组织的评审运动中,广州凯时职工食堂荣获“广州市餐饮服务食物清静树模单位”称呼。这是对凯时总厂后勤服务事情的充分认可。
凯时总厂自2006年接受职工食堂以来,在向导的高度重视下,强调员工用餐清静高于一切,并由厂长陈矛亲自任食堂清静卫生责任人。同时充分验展食堂餐饮服务食物清静主体责任的作用,严酷凭证《食物法》、《餐饮服务食物清静监视治理步伐》等相关执律例则和标准,按划定配备持证食物清静治理员3名,制订食物清静应急预案和从业职员康健治理和培训制度,建设并执行采购磨练和索证索票制度,设立台账挂号,从而有用建设了食物清静治理配套制度和食物清静治理档案。
现在凯时总厂食堂天天所购进的食物质料、食物添加剂、一次性餐具等相关产品的可追溯率达100%,从业职员康健证实持证率和培训率均达100%,餐饮服务食物清静操作规范也获得坚决执行,严防食物清静危害。尤其在食堂重点区域加装了监控装备,全方位多角度不中止地监控、增强食堂治理事情。在多年运营时代从未爆发食物中毒等食物质量事故,严酷的坚持使得职工食堂清静卫生事情获得各级卫生部分的认可。
后勤服务无小事、餐饮清静排第一。凯时总厂将继续坚持“以人为本”的原则,一连强化清静、服务意识,一直提升服务水平,以高度的责任心做好后勤包管事情,为建企40周年献礼。

整齐明亮的凯时总厂职工食堂
